第六十四章 教教你啥叫烹饪（5）

“好嘞，铁头！”

        看着刚刚还气势汹汹的赵老三垂头丧气的退到了一边，蓝嫂子也非常解气。

        对李俊峰这个小兄弟的智谋本事更加钦佩，立刻就爽朗的答应一声，动作麻利，劲头十足的烹煮起了仙人粥。

        看着两道粥菜都进行的非常顺利，李俊峰也放下了心，手脚利索的凉拌好了麻油拌菠菜，就走到了丫丫身边，耐心的指导着她煮起了芹菜粥。

        “丫丫，是时候加点盐了。”

        看着芹菜粥已经开始的表面已经开始冒出气泡，李俊峰就认真的叮嘱丫丫道：“不然的话，咱的芹菜粥就该要起泡泡了！”

        “好嘞，铁头！”

        丫丫现在对李俊峰的话是言听计从，毫不怀疑。马上就答应一声，拿起调羹，就往砂锅里放了一小勺精盐。

        “刚才是烹煮菠菜，没熟就先放盐。现在倒好，煮个芹菜粥也放盐！”

        赵老三一看见丫丫往芹菜粥里放了盐，马上就忍不住冷嘲热讽道：“还真以为这精盐不要钱，随便哪都可以放啊？”

        “赵老三，你闭嘴！”

        李俊峰马上就瞪起了眼睛，毫不客气的呵斥起了比自己大了将近三十岁的赵老三：“再敢高声大嗓地胡说八道，我马上就叫我的徒弟二黑子把你赶出去！”

        “对，再敢说一句废话，我就一一顿巴掌把你打出去！”

        虽说只有十六七岁，却已经是高大健壮，又练过几天拳脚的二黑子马上就站了起来，挽起了袖子，露出了虬结的肌肉，指着赵老三的鼻子就怒骂道：“就你这样儿的？小爷我一巴掌就呼死你，你信不信！”

        “粗鲁至极，不可理喻！”

        赵老三马上就胆怯了，但嘴里还是悄悄的骂了一句：“真是一群市井之徒！”

        “你说什么？你敢再说一句试试？”

        二黑子马上就抡起了拳头，厉声喝道：“再敢说一句，小爷就一拳揍扁你！”

        “我没说什么，没说什么！”

        一看到二黑子一脸凶悍的样子，赵老三吓的连连后退，乖乖的闭上了嘴巴。

        李俊峰这才朝二黑子赞许的一笑，随即就微微一笑道：“都不要理他了，大家抓紧干活吧！”

        “好的，铁头！”

        二黑子自豪的点了点头，示威似的又瞪了一眼赵老三，这才放下了衣袖，坐到了灶台边，又拉起了风箱。

        看着赵老三连连吃瘪的倒霉样子，兰嫂子和丫丫母女俩也不由自主地掩嘴偷笑，随即就全身心地投入了工作之中。

        在小伙房连连出丑，无计可施的赵老三，此时虽然脸面全丢光了，却依然不好意思就此离去，只得硬着头皮站在另一边，一言不发的观看起了药膳的制作。

        “铁头你看，盐一放进去，锅里的粥真的一点泡都没起！”

        而此时，用心煮着芹菜粥的丫丫，吃惊的发现锅里真的没有起泡沫，忙新喜的对李俊峰说道：“你的办法可真灵！”

        “这算什么，我的办法可多着呢！”

        李俊峰自信的一笑，就对丫丫认真的叮嘱道：“小心看着锅，我先去看看，兰婶子的仙人粥煮的怎么样了。”

        说实话，李俊峰就脚步轻快地走到了蓝嫂子的身边。

        看到李俊峰走远了，赵老三才小心翼翼，轻手轻脚地走到了丫丫身边，探头探脑的往砂锅里仔细观察起来。

        仔细一看，才发现，这整整一砂锅的芹菜粥，果然是一点泡沫都没起！

        “这还真是奇了怪了，就放了那么一小勺盐，粥就不起泡沫了？”

        当了一辈子厨师的赵老三马上就大为惊奇起来，不由自主的喃喃自语道：“这是什么道理？师傅没有教过我啊！”

        看着赵老三一脸惊异，百思不得其解的样子，丫丫就得意地一笑道：“那当然了，这可是铁头出的主意！铁头最聪明了，你那个师傅根本就比不上他！”

        “这……”

        赵老三马上就被这小丫头的话噎的没有话说，面红耳赤，一脸尴尬地闭上了嘴巴。

        “丫丫，不要理他，用心做你的事！”

        李俊峰冷冷地看了赵老三一眼，就对丫丫说道：“专心致志做你的事，不要被旁人的话打扰了你！”

        “我知道了，铁头！”

        丫丫忙答应一声，随即就转过头来，对赵老三一脸厌弃地说道：“你个死胖子，赶紧走远，不要打扰我干活！铁托都说我了！听见没有，走远一点！”

        赵老三面红耳赤地低下了头，默默的走到了一边。

        而此时，蓝婶子这边的仙人粥，也已经快煮熟了。

        “铁头，粥已经快熟了，我们现在该干什么？”

        看着锅里的粥已经快要扑锅了，蓝嫂子忙问起了李俊峰。

        “现在，就在锅里加进去一两红糖！”

        李俊峰认真的看了一眼锅里的粥，就点了点头道。

        “好的，铁头！”

        蓝嫂子答应一声，马上就拿起早就了称量好的红糖，轻轻的倒进了锅里。

        沸腾的仙人粥顿时就平静下来。

        很快，就又开始冒起了大量的热气，眼看着又要沸腾起来。

        李俊峰抓紧时机，从盐罐里挖了一小勺精盐，眼疾手快的倒进了加了足足一两红糖的粥菜里。

        “铁头，你这是干什么？”

        一看见李俊峰竟然在粥菜里加了盐，赵老三还没吭声，蓝嫂子就惊慌失色的说道：“那是盐，不是糖，你放错了！”

        “我知道这是精盐，不是霜糖！”

        李俊峰微微一笑道：“我是有意放进去的。”

        “你竟然在甜品里面加糖？这不是故意捣乱么！”

        看着李俊峰一脸坦然的样子，蓝嫂子就不由得着急上火的说道：“这道粥菜肴可是今晚为别驾大人和夫人准备的药膳，开不得玩笑，更不是儿戏啊！”

        “蓝婶子，我可一点也没有戏耍的意思！”

        看着蓝嫂子是真的着急了，李俊峰就耐心的解释道：“有句俗话叫做想吃甜，放点盐，蓝婶子你没有听说过？”

        蓝嫂子仔细想了想，还是摇了摇头道：“婶子我还真没有听说过。不过这句话听起来倒是很顺耳，应该是流传已久的俗话，不知道铁头你是从哪里听来的？”

        “蓝婶子，你先别管我是从哪里听来的。这句话，准没错！”

        李俊峰当然不能说，这是后世做甜点的一个很普遍的小窍门。

        略一思忖，他就转变了话题，指着已经开了锅的仙人粥，认真的说道：“看，锅已经开了！粥菜已经做好了！不信的话，你就盛出一碗来先尝尝，看味道是不是比不加盐的更甘美？”

        蓝嫂子略一犹豫，还是拿起汤勺，盛出了一小碗仙人粥，小心的吹凉了，才用小调羹挖了一小勺，小心的放进了嘴里，仔细的品尝起来。

        这一品尝，蓝嫂子马上就露出了欣喜的微笑，连连点头道：“甜，真的很甜！”


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