第六十三章 教教你啥叫烹饪（4）

一看见这个膀大腰圆，脑满肠肥的家伙，李俊峰就不由得想起了后世某位笑星的经典台词：“脑袋大脖子粗，不是大款，就是伙夫！”

        能跑的小伙房，和自己面对面挑刺儿的家伙，除了那个曾经在国公府上做过事的大厨师还能有谁？

        “如果我没有猜错的话，您就是别叫府上的大厨师赵老三赵师傅吧？”

        李俊峰不慌不忙的抬起头来，微微一笑道：“不知道赵师傅突然闯进我的小伙房来，有何见教？”

        “你怎么知道我就是这府上的大厨师？”

        一看到素未谋面的李俊峰，一下子就猜出了自己的身份，赵老三就不由得一脸的惊奇，马上就好奇的问道：“咱们以前好像没见过面吧？”

        “能在这个时候闯进我的小伙房，当众质疑我做饭技巧的人，除了您赵师傅还会有谁？”

        李俊峰微微一笑道：“更何况，您身上那股的油烟味儿，葱花味儿，我大老远的就能闻到！”

        “没错，我今天来就是专门来指教你做饭的！”

        赵老三被李俊峰一下子就看出了身份，也就没了顾忌，干脆就直截了当的说道：“你刚才做饭，菜都还没煮熟，就往里边放盐，是哪家厨师的道理？这不是在瞎胡闹么！”

        李俊峰毫不客气的就反驳道：“谁说的菜没做好就不能放盐？我放了盐，又有什么不对？”

        “你的错犯大了！”

        赵老三连连摇头，一脸正色的说道：“但凡庖厨之人，都知道一个道理，只有饭菜做熟了，才能放盐放调料！

        这是多少年留下来的老规矩了，你能不知道？”

        “老规矩就永远都是对的？”

        李俊峰不以为然的微微一笑道：“古时候的人还住在大树上，钻木取火呢，难道你现在做饭，也放着现成的火镰不用，要钻木取火吗？”

        “你……牙尖嘴利，不知所谓！”

        被李俊峰一句话就顶的无从辩驳，赵老三就气急败坏的骂了一声，却看到李俊峰竟然理都不理他，专心致志的继续做起了药膳！

        “我问你话呢，你怎么不回答我的问题？”

        还从来就没收到过这种冷遇的赵老三，马上就厉声喝问道：“你不理我是瞧不起我赵老三么？”

        “赵老三，我看你是这别驾府上的老人，伺候别驾大人和夫人多年，才尊你一声赵师傅！”

        看着这专门上来找事的家伙，李俊峰也没了耐心，毫不客气的呵斥道：“不然的话，我才不会对你这么客气！我在给别驾夫人制作药膳，是在给她治病！

        你要是再在这大吼大叫，扰乱我们的工作秩序，就是蓄意破坏为夫人治病，想暗害夫人！耽误了夫人的治疗，你要负全部责任！”

        “你想怎么样，想到夫人面前告我？”

        一听见李俊峰的话，赵老三就心里一惊。但表面上还是色厉内荏的吼叫道：“你以为我会怕了你？”

        “不信你就试试看！”

        李俊峰毫不胆怯的抬起头来，厉声喝道：“再敢朝我大吼大叫的，我马上就叫人把别驾夫人请过来，让她亲眼看看你在做什么！”

        “你……”

        一听到李俊峰竟然真的要把别驾夫人请过来，赵老三马上就像被戳破的气球一样泄了气，色厉内荏的冷哼一声：“好，我就看看，你小子能玩出什么名堂来！”

        李俊峰看出了这个赵老三的胆怯，抬起头来就毫不客气的说道：“想看我怎么烹制药膳，就找个不妨碍我们做事的地方好好呆着，静悄悄的看着！再敢大声喧哗，我马上就禀报夫人！”

        说到底，赵老三还只是个别驾大人府上的厨师，是个仆人。

        而唐代，可是等级森严，阶层分明的社会。

        特别是别驾大人高元礼这样的接受过严格封建教育的大人物府上，更是格外重视礼法纲常这些东西！

        别看赵老三资格老，有贺兰敏之的背景，平日里在别驾府上有点地位，人人都让着他三分。

        一旦真正触怒了夫人，高元礼可不会在乎他的所谓身份和背景，一定会毫不留情的用家法伺候他！

        至于远在长安城的老主子国公爷贺兰敏之，又怎么会为了他一个小小的厨师，得罪一个五品官员！

        就因为这个，听到李俊峰的呵斥，赵老三尽管心里很不舒服，还是叹了口气，一言不发的走到了一边。

        准备离开小伙房，赵老三又实在很不甘心。

        思虑再三，还是留在了这里，站在一边静悄悄的观看起了李俊峰的烹饪过程。

        李俊峰也懒得再理会他，扫视了他一眼，就专心致志的忙着做菜了。

        很快，菠菜就煮的到了火候。李俊峰马上就吩咐丫丫道：“丫丫，找个盘子来，把煮好的菠菜盛进去！”

        “好嘞，铁头！”

        看着李俊峰三言两语，就让气势汹汹的大厨师赵老三闭上了嘴巴，乖乖的站在了一边，丫丫对自己这位小师傅就更加崇拜了。

        听到李俊峰的吩咐，她急忙脆生生的答应一声，就手脚麻利的找来了盘子，和李俊峰一起把菠菜盛了出来。

        “铁头，接下来咱们该干什么？”

        把煮好的菠菜盛了出来，丫丫就急切的问道：“你赶紧告诉我吧！”

        “接下来，咱们就要分工合作了！”

        李俊峰微微一笑道：“我来接着烹制麻油拌菠菜，你呢，就用这个砂锅，在这个土灶台上接着熬煮芹菜粥！”

        “好啊，铁头。”

        机灵能干的丫丫马上就端来了洗净切好的芹菜，淘洗好的粳米，接着就认真的问起了李俊峰：“那接下来，我该怎么做？”

        “接下来，你就把洗净切好的芹菜，和准备好的粳米，一起放到砂锅里！加进去一斤半的水，熬煮成粥就行！”

        李俊峰微笑着吩咐一声，就把盛出来的菠菜搬到了大灶台边的操作台上，挑选了一把适合自己的小菜刀，就手法熟练的把菠菜切成了小段。

        转眼间，清嫩的菠菜就在李俊峰的菜刀下，变成了长短合适，大小适中，均匀美观的小段。

        把菜切好了，李俊峰紧接着就把菠菜放进了盘子里，淋上上好的麻油，加进去精选的香醋，用心的凉拌起来。

        看着李俊峰手法熟练，干脆利落的烹调手法，心高气傲的赵老三也不由得连连点头，从心里认可了这小叫花子的厨艺。

        就在此时，认认真真烹煮着首乌，一直没吭声的蓝嫂子就抬起头来，认真的问李俊峰道：“铁头，首乌已经煮的差不多了，现在该干啥了？”

        “现在，蓝婶子你就把熬成的汁水留出来，盛进另一口准备好的铁锅里！”

        一边搅拌着麻油拌菠菜，李俊峰一边耐心的说道：“把锅架在灶台上，再放进去粳米，大枣，熬煮成粥！”


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