第82章 一品轩开业

目送陆小侯爷离去，李堇思及他刚才提及的糕点，有点怔忪。

        会做马蹄糕和山药糕的元后娘娘，她，该不是穿越者吧？

        其实马蹄糕和山药糕都一样，没什么特别的，在现代，任何人网上搜下食谱都会。

        在这里，那些顶级的御厨之所以研究不出来，不过是因为固有思维作祟罢了。

        时人做糕点，都是将原材料做成浆，再做出来，比如汤圆。或者是将豆子之类的炒干磨粉，再用粉去做，比如绿豆糕。

        而马蹄糕和山药糕，是要直接蒸熟压碎调味就可以了，再简单不过了。

        当然，有些大厨不是没想到过，而是，他们压碎后，根本做不成型。

        现代有个电器，它叫冰箱，冷藏出来就成型了。

        但是在南离，谁会想到这个？

        只有她们这样穿越过来的，才会想着拿冰块给糕点降温定型。

        这就是为什么简单的糕点，那些厉害的大厨却做不出来。

        而元后娘娘，很可能就是穿越女。

        不过，这都跟她无关。

        反正谁问，她都是一句自己看书自己研究自己多次反复实验做出来的。

        元后的事，与她无关。

        李堇这几日在忙着一品轩开业事宜。

        今日，就是一品轩开业的日子。

        早早培训好的广告小队，穿着李堇事先设计定做的统一的黑色店服，正面胸口绣着大大的一品轩的标志。

        背面绣着古董羹三个大字。

        广告小分队共二十人，是李堇聘请的之前来报喜的小徐一整队报喜队成员。

        此时，他们穿着统一的服饰，穿梭在潭州的大街小巷，口中不断广而告之。

        “一品轩开业大酬宾，大冷天来一口热乎乎的古董羹，快活似神仙。”

        “什么锅这么香？咕咚锅。咕咚锅哪里有？一品轩。”

        “亲朋好友聚一桌，来一锅古董羹，团团圆圆，和和美美。”

        “……”

        一句句不曾听过的宣传语从广告小队的成员口中说出来，新奇又特别。

        路过的廊下晒太阳的家里嗑瓜子的，都忍不住跑出来，问一句，什么是古董羹？哪里有古董羹？

        “一品轩古董羹，开业大酬宾，进店前三桌打五折，前十桌打六折，全场打七折。”

        “中午一品轩门口可以免费品尝古董羹。”

        “大锅小锅你想要的我们都有。”

        “花椒麻锅，番茄锅，清汤锅，你要的一品轩都有。”

        一早，祭拜了财神，放了鞭炮，广告小队就忙活了起来。

        到中午，半个潭州府的人都知道了有一家一品轩开业了，要卖神奇的古董羹，还可以免费试吃。

        未到午时，一品轩门口就车水马龙。

        “小徐，葛杨，你们去吧。”

        两人对着李堇点点头，出了店门，站到了门口的一张长桌旁。

        长桌上此时放着三个铜锅，三种不同的锅底咕咚咕咚地煮开，浓郁的香气不断气侵袭围观食客的味蕾。

        小徐和葛杨一人拿着一双长筷子，将长桌上的荤菜素菜都各拣一些放进锅中。

        又将烫好的菜沾上不同的蘸水放置在一旁的小碟子上。

        “诸位老少爷们，大娘大姐，都来试吃看看，不好吃不要钱，你转头就走，好吃到我们店里放开肚子吃个撑。”

        小徐半点也不怯场，大大方方地吆喝起来。

        葛杨先是不好意思吆喝，慢慢地，也在小徐的带动下，大声招呼起客人。

        总有第一个吃螃蟹的人。

        “哟，这不是福爷吗？您可是咱潭州城的老饕，来来，您来品鉴品鉴。”

        福爷是个胖胖的笑呵呵的中年大爷，也不啰嗦，接过小徐手中的小碟子，筷子一夹，那一块软嫩的烫牛肉就进了福爷的嘴。

        “绝了。”

        竖起大拇指，福爷眼睛都亮了，真是好味，就算不收钱当托，他也是要来吃的。

        “掌柜的，给我开一桌，这什么古董羹，给福爷上一锅。”

        “好嘞，福爷您看，你自己吃，我给你上一个小锅可好？”

        “自然好。”

        “您要什么锅底？我们有花椒锅，番茄锅，清汤锅。”

        “来个花椒锅。”

        “福爷果真是不愧是老饕，我们的花椒锅是一绝。”

        王掌柜和福爷一搭一唱，不但把点单流程示意了一遍，还生生演绎了活广告出来。

        有了福爷开了先例，很快，有意试吃的一个个端起了小碟子。

        “小二，开一桌，我要番茄锅。”

        “我们是四人，要大锅，我们要什么口味好？番茄锅我想吃，花椒锅我也想吃。”

        “贵客，我们有鸳鸯锅，可以有两种口味，花椒锅番茄锅都给您上。”

        “小二，我要……”

        “小二……”

        很快，一品轩整整二十张大桌，二十张小桌，二楼十间包厢全部客满。

        一锅锅古董羹热气升腾，整间一品轩都暖和了起来，深秋的天气，暖和的古董羹，嫩滑的牛羊肉，爽脆的牛肚黄喉，香浓的蘸水，谁能不爱？

        李堇满意地回到后厨，查看了下，料还很足，中午撑过去是没问题的。

        下午，王掌柜临时跑了趟坊市加紧采购，果然，晚上，一品轩又爆满。

        一直到亥时初，最后一桌客人才意犹未尽地离去。

        伙计们将馆子收拾干净已经亥时正了。

        “都累了吧？赵师傅，你去煮一锅面，都垫垫肚子，早些休息，等忙过这几日，我再为你们庆功发红封。”

        赵师傅是聘来的大厨。

        “喔……”

        东家要给加月钱，还有什么比这更好的事。

        伙计们欢呼了起来，呼噜噜地吃了面，回家的回家，葛杨和李庆春也回了后院。

        “小徐，你稍等下。”

        小徐收回迈出门的脚，站到李堇对面。

        “别客气，你坐。”

        指了指对面的条凳，让小徐坐下，李堇递过去几个荷包。

        “这是那位福爷的出场银子，你帮我转交给他，就说我多谢他了。”福爷是小徐帮李堇找来的。

        李堇提起另一个荷包，继续道：“这个是你们广告小队今日的佣金。”

        又提起最后一个荷包递给小徐，“这个是给你的谢礼。”

        小徐收起两个荷包，最后一个却摆手不肯收。

        “我的佣金也在广告小队里面了，哪能另外拿佣金？”

        李堇也不跟他纠缠，转头叫道，“青叶。”


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