第12章 辣炒田螺吃法

就着那桌的欢声笑语，安王一口气喝了两角酒，直喝的两颊绯红，凤眼迷离。

        看着主子这个样子，刘忠这种七窍玲珑心的怎会不明白，这是有情况了啊，但是主子不发话，自己什么也不敢做，万一弄巧成拙，岂不是罪过大了。

        厨房的一切苏妙玉全都看在眼里，每次传菜感觉自己都要被安王有意无意地扫一眼。

        苏妙玉也不经意地用余光撇撇他，醉酒也能醉的这么好看的男人她也是第一次见，更显的眉目如画，俊美袭人。

        恋爱白痴苏妙玉觉得自己那根木讷的神经猛然间动了，有点恍然大悟，咦，这家伙莫不是对我有意思？想到这，她有点自嘲地摇摇头，怎么可能呢，堂堂王爷什么女人没见过，怎么能钟情我这个小小厨娘？

        美人独酌，有一种淡淡的破碎美感，让人顿生怜惜之感，她就把得罪人的风险抛诸脑后了。正好也没那么忙了，找了找材料她在厨间找到一点蜂蜜调制了一杯饮子放到传菜口边。

        苏妙玉从厨房出来的时候，刘忠明显感觉王爷眼睛亮了一下，可惜厨娘从他们身边匆匆经过，那点亮光骤然熄灭。

        看着跟小秀才一家人聊的热火朝天的干娘，苏妙玉都有点欲哭无泪，扶额长叹，我滴天，越说越没边了。

        “我家妙玉除了做饭，针线活也是一流，看看给阿珠衣服上绣的小人多么可人。”

        被抱过来的小阿珠一脸的蒙圈，不知所措地看了阿姐一眼。苏妙玉冲她眨眨眼，示意她稍微忍耐一下。

        “干娘，刘伯暮食要的菜是让阿发送吗？”苏妙玉打断了老太太的高谈阔论，问道。

        “怎能让阿发去呢？笨手笨脚的，万一惹恼了贵人，对我们声誉多有影响，老身我去就行！小秀才你们慢慢用，老身有事在身，告辞了，阿玉你好好招呼他们啊。”

        一听要去刘府，老太太眉梢眼角的笑意都要溢出来了，交代一声，转身迈开大步旋风般就进厨房拿食盒去了。

        “老太太就是健谈，可不是拉郎配的意思。”苏妙玉有点不好意思地冲小秀才说道。

        “玉姐姐真是较真，王大娘说的也没错，玉姐姐本就是心灵手巧的妙人。”小秀才不以为然。

        “这位就是苏小娘子？长的真是标致？真做的一手好饭菜。”潘母盯着她细看了几眼，笑道，“我儿要找你这样的，老身这福气可大了。”

        “老太谬赞了，那您多食些，儿我忙去了！”

        这还解释不明白了？苏妙玉觉得还是早点离开的好，这个老太太怎么还□□娘洗脑了，愈发地觉得自己可心了，再待下去，她就怕老太太直接要认儿媳了。

        走到传菜口，她把饮子端下来，放到王爷桌上，轻声道：“这是解酒的饮子，郎君可以喝一点。”

        安王一脸的肃然，出声问道：“只有我这桌送吗？”

        愣了一下，苏妙玉有些茫然道：“嗯，我也没调那么多。”

        刘忠在旁边提鼻子一闻，嚯！好大的醋味啊，这是什么饮子？更诧异的是主子竟然端起来一饮而尽，嘴角还泛起一丝不易察觉的微笑。

        ……

        入冬前，北山皇家猎场，这是年前最后一次围猎，太宗提鞭在手，兴致勃勃地端详自己的战利品，今日收获颇丰，有一只野猪，好几只山鸡，还有一头梅花鹿。

        安王不动声色地跟在其身后，眼睛茫然地盯着前方，不知在想些什么。太宗轻轻勒了下缰绳，把马速度减慢下来，瞥了眼安王侍卫手里的猎物，对安王说道：“五弟，今日你这箭法可照往日差远了，才打这么俩只兔子。”

        “那是自然比不了您，您是圣主，英明神武。”

        太宗刚要得意，又觉得这话怎么听着这么别扭，这个语气怎么不冷不热的，算了，他一向如此，该说正事了。

        “对了，五弟，我让你皇嫂给你物色了一门好亲事，东州府尹乔易的小女儿，其人温柔贤惠，家教甚严。乔家自开国以来就是名门望族，出了很多栋梁之才，这样的家世才配的上咱们皇家，你意下如何啊。”

        安王抬起眸子，目光淡淡地望向太宗，“不劳圣上费心，臣我有中意的人了。”

        “哦？”太宗心下一动，把马停下，一挑眉不解道：“上次不是还没合适的人，这才几个月就有心上人了？是谁家女子？”

        “如阿娘一般，寻常人家女子。”

        寻常人家？太宗当年因为母亲的出身，倍受那三位哥哥的嘲讽，此时听到弟弟的话，顿时火冒三丈，还是勉强压制住情绪，苦口婆心道：“小门小户的当个姬妾即可，正妻还是要娶名门之后。此事关乎我们皇家脸面问题，切不可草率。”

        “臣情意已决，圣上若念及你我兄弟情分的话，请勿要阻拦。”安王平静地看着太宗，语气里增加了几分坚定。

        太宗额头青筋暴起，狠狠地瞪了安王一眼，一咬牙，重重地照着马屁股来了一鞭，马吃痛奋力向前狂奔，扬起一路的烟尘。

        ……

        店外的树叶已经落了个七七八八，外面的风已经带了几许寒意，午食结束，苏妙玉站在门口透气，被炉火和锅气熏烤了一中午，冷风一吹，竟然感到无比舒爽。

        她正闭目陶醉间，一个挑担卖田螺的经过，小贩脚步匆匆往西市方向而去。美食雷达灵敏异常的她自然给拦下来了。

        只见桶里螺壳呈现淡青色，个头大且均匀，一看就是水质上佳的地方产的。

        “小娘子，这一般都是小户人家拿来当肉吃的贱物，哪里有酒肆卖这个的。”看苏妙玉是开酒肆的，小贩还是个实诚的，出言提醒道。

        “以后有，尽可以往我这里送就可以，当场钱货两清。”苏妙玉没有解释，内心却已经乐开了花。

        对面杂货铺的孙娘子看见有小贩驻留，也走过来观瞧，一看是田螺，不解道，“阿玉啊，这玩意又没啥肉，吃起来还都是沙子，一股子泥腥气。”

        苏妙玉促狭的一笑，“等我做好了给您端一盘，您尝尝就知道了，这吃食做法不一样，口感千差万别。”

        每日里对面店里人来人往，门前车马不断，孙娘子虽然疑惑，还是欣喜地点点头，“那我可算有口福了，您这手艺定然不错。”

        喊来阿发和阿福搬到厨房，桶里滴上几滴油，让田螺吐沙，虽然小贩言说已经吐过一轮沙了，苏妙玉还是不放心，毕竟吃到沙子还是很扫兴，开店一定要注意细节。

        半下午，苏妙玉歇完午晌觉，洗了脸，坐在店门口缓神，恍惚间马车声骤起，苏妙玉抬头一瞧，只见重阳节偶遇的乔小娘子从车上缓缓走下来。

        乔小娘子今日着一身粉色锦袍，眉间贴金色梅花花钿，玉肤粉腮，显得分外娇软可爱。

        见是熟人，苏妙玉热情上前，把人领到了雅间，并赶紧端上一杯奶茶。

        喝了口奶茶，乔依依幸福满满地赞道：“玉姐姐，你这酒肆布置地真是温馨素雅，可惜就是离我家有些路程，不然我颇想日日过来。宴月小馆最近可很有名气，经常听来我家玩耍的姐妹提起，没想到是玉姐姐经营的，真是缘分啊。”

        “依依妹妹来，姐姐我随时恭候！今日正好有个稀奇吃食，你这高门贵女一定没吃过。”

        两人又说了会子话，苏妙玉得知原来乔依依是府尹的女儿，东州府尹，啧啧，这也算地方大员了。

        “妹妹你稍坐，我给你炒个小零嘴尝尝。”

        苏妙玉走到厨房，到木桶前俯下身，用手翻了几下，发现水已经非常清澈，应该没有沙子了。正好厨房有块带孔铁片，苏妙玉把田螺卡进去，一个一个敲掉尾部。剩下田螺就要交给阿发处理了，所以她敲的时候特意让阿发在旁边观摩了一下。

        炒田螺的火候非常重要，火候太生或者太过都不好，不是不熟就是吸不出来。

        大火猛炒，下蒜蓉，豆豉，葱，姜，盐，来一点酒去腥气，苏妙玉还放了一点小米辣提味。自从干娘那日抱来“辣椒”花后，她就从花市买了一堆回来种在家里，随时随摘，吃不了的晾干放起来备用。

        乔依依看着眼前小巧圆圆的带壳吃食，一时间不知道从哪下口。见她这个样子，苏妙玉心里暗暗发笑，这种下里巴人的吃食也确实难为人家大家闺秀了。

        为了保持形象，她让乔依依把婢子遣到散座等候后，苏妙玉用食指拇指捏起一个田螺，轻轻一吸，螺肉便吸进了嘴里。

        乔依依目瞪口呆地看了她一眼，苏妙玉哈哈一笑，用牙签挑出一块肉递给她，同时逗趣道：“用牙签吃也行，就是没有乐趣，不够过瘾。”

        尝了一口，乔依依觉得这滋味着实独特，鲜香麻辣让人停不下来，看苏妙玉一口一个吸的带劲，她也就被带偏了，也拿起一个“滋滋”吸了起来，吸螺的声音此起彼伏，两人对视一眼，乐不可支。

        暮食还没到，两个女孩子尽情的谈天说地，当然也不可避免的谈到将来的婚事。苏妙玉说自己根本没考虑这个事，如今就是想好好经营店铺，争取早日开上大酒楼。

        乔依依看着她一脸的钦佩，同时目露丝丝愁绪：“玉姐姐乃女中豪杰，我就不行了，没有你这好厨艺，哎，这几日我偶然听到阿爷阿娘讲话，好像是刘贵妃召我娘入宫，有意撮合我跟安王，我都不晓得他长的什么样子。”

        安王？苏妙玉感觉头顶就像响了个炸雷……


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